
みなさんこんにちは!!
コータローです!
涼しくなってきましたね
みなさんは、体調崩されていませんか?
さて、
今回せんぱいの店では、きのこフェアを行います!!
このフェアでは、しめじやしいたけ、なめこ、ヒラタケなど
のたくさんの種類のきのこを使用します!!
そこで、
フェアで作るきのこ料理の一部を紹介します!!
まず、きのこの唐揚げです!
この唐揚げは、舞茸やえのき、しめじなどを使用し、
木村シェフ特製の唐揚げ粉をまぶした一品となっております!
きのこの旨みがたっぷりでとても美味しです!!
二つ目は、椎茸の海老真丈です!
はんぺんに海老や卵を入れた真丈と
少し下味を加えたしいたけを一緒に天ぷらにしたもので、
エビとしいたけ両方のハーモニーを楽しめる一品となっております!
このきのこフェアでは、たくさんのきのこ料理をご用意してお待ちしております!
ご来店される際は、お気をつけてお越しください!!
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